一次発酵(タンク発酵)！！ by オーストラリアン・ラガー
どうも、クラフトビール大好きアダチです。
前回、イースト菌を恐る恐る投入してみたのですが
すぐに何も起こらない！！
ビクともしません！！！
なんでと思いましたが、待つしかありません！！
というわけで寝て待ってみることに！！不安で眠れません！！！
すいません。。。ウソです。スヤスヤ眠れました！！(笑)
朝起きてみると
タンクの上のほうに泡みたいのがめっちゃ浮かんでる！！
やったーーー！！発酵してるじゃないか！！一安心！！
※安心しすぎて写真撮るの忘れました*1
タンクの横に温度計を張ったのですが、 ２４度くらいを指していたのでまずはこの温度をキープさせます！
今回仕込んだビールは、エールタイプのビールなので １５度から２８度くらいをキープさせないとダメみたいです！！
頑張ります！！
*1:+_+
