クラフトビールにハマってしまった男の話

クラフトビールにハマってしまった男が面白くビールを作り、呑み、語り、時には泣き、成長していく過程をお見せします。

打栓器で王冠を閉める!!   by オーストラリアン・ラガー

どうもこんはんわ! クラフトビール大好きアダチです


瓶詰めのあとは、王冠を閉めないと炭酸ができません!

ということで

瓶に王冠をセットして

えいっっっっっっ

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アレ??なんかしっくりこない!閉まった感が全くない.....

王冠を見ると







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あっちゃーーー
グチャグチャやーーー(笑)


むずかしーー
不器用なアダチです!



説明書を読むと王冠を真ん中に乗っけて水平になるように閉めると書いてまず。

ハイ、さっきもやりましたが....


こういう時は深呼吸をして





すーーーー









はーーーー







えいっっ




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おっ今回はしっくりきた感があります!!!

さて、どうだ





つづく















ウソです。次回に繰り越しません!
引っ張り過ぎましたm( )m



どうでしょうか??


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やったーーー

うまく行ったーーー






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ひっくり返してもこぼれない!!!




ただ一人ではかなり大変なので、手伝ってもらいました!
二人だと一人で瓶詰め、もう一人が王冠閉めてやるとかなり早い!
何より楽しいです!!あっと言う間に60本完成!!


パチパチパチパチ


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あとは熟成させるだけ!
2週間〜一ヶ月くらいはおいた方がいいみたいです。

正直、








待てませんーーー(笑)




頑張って見守りまず!
すぐ飲んじゃうかも(笑)

よろしくね!オーストラリアン・ラガーちゃん

つづく

女性に勧めたい!ほのかなゆずが香るクラフトビール!もちろん男性にもオススメ! 箕面ビール ゆずホ和イト

どうもこんにちは! クラフトビールが大好きなアダチです!

今回は箕面ビールの期間限定のビール!

コチラです! f:id:craftbeer-adachi:20170122170216j:plain

箕面ビール ゆずホ和イトです!

絶妙なゆずの香りがたまりません! ホワイトエールに似てると思いますが、こんなにゆずの香りがするのは初めてです!

苦味もなくとても飲みやすいです! 女性にホントオススメです!にがいビールが嫌いな方も試してもらい!

なんと言ってもおさるの瓶がカワイイし、お揃いのグラスもカワイイ!(※グラスは別売りです)

ビール酵母がたっぷり入って要るのでの見応えもあります!!

寒い冬はコレであったまろう!! たぶん、気持ちはあったかくなるはず(笑)

瓶詰め開始!

どうもクラフトビール大好きアダチです!


やっと消毒も終わり、念願の瓶詰め!! ここまで長かったです!


ただ、その前に瓶の中に砂糖を入れて2次発酵させないといけません!!




今回の瓶は330mlの瓶を使うので、2gの砂糖を1瓶づつ入れて行きます!!



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この砂糖ですが、量るのがとても面倒です!!

なので、コーヒーシュガーを入れようと思うのですが、なかなか見当たりません!どれも3gばかりです(笑)


めちゃくちゃ探してやっと見つかりました!!!




スプーン印の三井製糖の公式ショップ

shop.mitsui-sugar.co.jp

です!!

3,000円以上で送料無料だったので、3,000円分のコーヒーシュガーを購入!









この作業も60本分して準備完了!!

では、始めます!






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結構、地味な画がですね(笑)
実際、作業も地味です(笑)
瓶を傾けてゆっくり注ぐだけ!瓶の上5センチくらい空間がないとうまく炭酸ができないみたいです!


瓶詰めに気を取られて肝心な中身を確認するのを忘れました(笑)




コチラです



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めっちゃいい色!うん、美味しそう!




ちなみに匂いを嗅いで見ましたが、ほのかなリンゴの匂いがしました。
ちょっとのみましたが、あまり味がしない!!
しかも、リンゴのような嫌な匂い....









アレ?大丈夫かな(゚∀゚)めっちゃ不安!






まー2次発酵で何とかなる!うん、ナントカなるさ(笑)


つづく