瓶詰め開始!
どうもクラフトビール大好きアダチです!
やっと消毒も終わり、念願の瓶詰め!!
ここまで長かったです!
ただ、その前に瓶の中に砂糖を入れて2次発酵させないといけません!!
今回の瓶は330mlの瓶を使うので、2gの砂糖を1瓶づつ入れて行きます!!
この砂糖ですが、量るのがとても面倒です!!
なので、コーヒーシュガーを入れようと思うのですが、なかなか見当たりません!どれも3gばかりです(笑)
めちゃくちゃ探してやっと見つかりました!!!
スプーン印の三井製糖の公式ショップ
です!!
3,000円以上で送料無料だったので、3,000円分のコーヒーシュガーを購入!
この作業も60本分して準備完了!!
では、始めます!
結構、地味な画がですね(笑)
実際、作業も地味です(笑)
瓶を傾けてゆっくり注ぐだけ!瓶の上5センチくらい空間がないとうまく炭酸ができないみたいです!
瓶詰めに気を取られて肝心な中身を確認するのを忘れました(笑)
コチラです
めっちゃいい色!うん、美味しそう!
ちなみに匂いを嗅いで見ましたが、ほのかなリンゴの匂いがしました。
ちょっとのみましたが、あまり味がしない!!
しかも、リンゴのような嫌な匂い....
アレ?大丈夫かな(゚∀゚)めっちゃ不安!
まー2次発酵で何とかなる!うん、ナントカなるさ(笑)